佐井のウニ丼 佐井のウニ丼

(青森県下北郡佐井村)
Sea Urchin in Sai / Sai-Village, Aomori
味わう
味わう

下北半島の西側に位置する佐井村では、旬のウニをたっぷりのせた「ウニ丼」が名物。ウニ漁のシーズンとなる例年4月から8月まで、村内の「ぬいどう食堂」や「仏ヶ浦ドライブイン」などで提供されています。その日に獲れたばかりの新鮮なウニは、甘みが濃厚でとろけるような舌ざわり。ご飯が見えないほど贅沢に敷き詰められ、おいしさにもボリュームにも大満足です。確実に味わいたい場合は事前予約をしておきましょう。

場所
佐井村内各所
期間
4月~8月
問い合わせ
佐井村観光協会 ☎ 0175-38-4515
交通
店舗により異なります。
URL
http://saikanko.sakura.ne.jp/

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