(青森県下北郡佐井村)
Sea Urchin in Sai / Sai-Village, Aomori
下北半島の西側に位置する佐井村では、旬のウニをたっぷりのせた「ウニ丼」が名物。ウニ漁のシーズンとなる例年4月から8月まで、村内の「ぬいどう食堂」や「仏ヶ浦ドライブイン」などで提供されています。その日に獲れたばかりの新鮮なウニは、甘みが濃厚でとろけるような舌ざわり。ご飯が見えないほど贅沢に敷き詰められ、おいしさにもボリュームにも大満足です。確実に味わいたい場合は事前予約をしておきましょう。
- 場所
- 佐井村内各所
- 期間
- 4月～8月
- 問い合わせ
- 佐井村観光協会 ☎ 0175-38-4515
- 交通
- 店舗により異なります。
- URL
-
http://saikanko.sakura.ne.jp/
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