(福島県会津若松市)
Aizu Sauce Katsudon / Aizuwakamatsu-City, Fukushima
会津若松市を代表するグルメといえば「会津ソースカツ丼」。千切りのキャベツをご飯の上に敷き、ソースを絡めたカツをのせたボリューム満点のメニューです。戦後、洋食店のまかないとして作ったことがはじまりといわれています。味の決め手となるソースは、ウスター系をベースに、各店オリジナルのブレンドで作るこだわりの味。サクッと揚げられたカツとの相性が抜群で、食欲が進むおいしさです。
- 場所
- 福島県会津若松市各所
- 期間
- 通年
- 問い合わせ
- 伝統会津ソースカツ丼の会 ☎ 0242-24-5151
- 交通
- 店舗により異なります。
- URL
-
http://aizu-katudon.com/
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