会津ソースカツ丼 会津ソースカツ丼

(福島県会津若松市)
Aizu Sauce Katsudon / Aizuwakamatsu-City, Fukushima
味わう
味わう

会津若松市を代表するグルメといえば「会津ソースカツ丼」。千切りのキャベツをご飯の上に敷き、ソースを絡めたカツをのせたボリューム満点のメニューです。戦後、洋食店のまかないとして作ったことがはじまりといわれています。味の決め手となるソースは、ウスター系をベースに、各店オリジナルのブレンドで作るこだわりの味。サクッと揚げられたカツとの相性が抜群で、食欲が進むおいしさです。

場所
福島県会津若松市各所
期間
通年
問い合わせ
伝統会津ソースカツ丼の会 ☎ 0242-24-5151
交通
店舗により異なります。
URL
http://aizu-katudon.com/

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