日本海寒鱈まつり 日本海寒鱈まつり

(山形県鶴岡市)
Kandaramatsuri / Tsuruoka-City, Yamagata
味わう
味わう

山形県鶴岡市にある、昔ながらの商店街・鶴岡銀座商店街で毎年冬に開催される「日本海寒鱈まつり」。このイベントで味わえるのが「どんがら汁」ともいわれる「寒鱈汁」。日本海の荒波にもまれ脂がのった寒鱈をぶつ切りにし、みそ仕立ての鍋で味わう庄内地方の冬の味覚です。イベントでは、毎年、10軒以上の店が集まり、自慢の寒鱈汁を提供します。店ごとに味が違うので、食べ比べてみるのもおすすめです。

場所
山形県鶴岡市本町1-4-23
期間
1月下旬
問い合わせ
鶴岡銀座商店街振興組合事務局 ☎ 0235-22-2202
交通
JR羽越本線鶴岡駅から車で約10分
URL
http://tsuruokaginza.com

こちらもオススメ