(青森県三沢市)
Misawa Hokkidon / Misawa-City, Aomori
三沢市のほっき貝は、12月初頭から3月末にだけ味わえる冬の味覚です。一年を通して漁獲されることが多いなか、三沢市での水揚げは旬の冬のみ。冬季に限定することで、ほっき貝の身は、大きく成長し、ギュッと引き締まるのだそう。特産のほっき貝を味わうなら、「三沢のほっき丼」でどうぞ。市内25の店舗、それぞれ独自の調理法で提供しています。炊き込みご飯風や天ぷら丼、石焼きビビンバ風などから、好みの味を見つけましょう。
- 場所
- 三沢市内各所
- 期間
- 2019年12月3日～2020年3月末
- 問い合わせ
- 三沢市産業観光課 ☎ 0176-53-5111
- 交通
- 店舗により異なります。
- URL
-
http://kite-misawa.com/
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