あさ開昭和旭蔵（岩手県盛岡市） | JR東日本：行くぜ、東北。

(岩手県盛岡市)

Asabiraki Shouwaasahigura / Morioka-City, Iwate

岩手県盛岡市にある「あさ開」は、伝統的な酒造りと、コンピュータが管理する酒造工程の2つを併せ持つ老舗の酒蔵。仕込蔵「あさ開昭和旭蔵」で行なう、無料の見学ツアーが人気です。見学時間は約20分。ガラス越しに、麹をつくる部屋や発酵を行なうタンク室などが見学できます。ツアーを楽しんだあとは、敷地内の「地酒物産館」で利き酒に挑戦するのもいいですね。有料試飲では新酒の鑑評会で金賞を受賞した大吟醸を味わえますよ。

場所: 岩手県盛岡市大慈寺町10-34
期間: 通年
問い合わせ: あさ開 ☎ 019-624-7200
交通: JR東北新幹線盛岡駅から岩手交通バスで約15分、松尾前下車、徒歩で約2分
URL: http://www.asabiraki-net.jp/

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