白河ラーメン 白河ラーメン

(福島県白河市)
Shirakawa Ramen / Shirakawa-City, Fukushima
味わう
味わう

200年以上前から、「白河そば」が食文化として受け継がれてきた白河市。その手打ち技術を活かして、昭和期に誕生したのが「白河ラーメン」です。コシのある手打ちの縮れ麺と、シンプルかつこくのある醤油スープが特徴で、今では「喜多方ラーメン」と並び福島県を代表するご当地ラーメンとして親しまれています。白河市内のラーメン店は100店舗以上。人気店は行列必至です。

場所
白河市内各所
期間
通年
問い合わせ
白河観光物産協会 ☎ 0248-22-1147
交通
店舗により異なる。
URL
http://shirakawa315.com

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