(福島県白河市)
Shirakawa Ramen / Shirakawa-City, Fukushima
200年以上前から、「白河そば」が食文化として受け継がれてきた白河市。その手打ち技術を活かして、昭和期に誕生したのが「白河ラーメン」です。コシのある手打ちの縮れ麺と、シンプルかつこくのある醤油スープが特徴で、今では「喜多方ラーメン」と並び福島県を代表するご当地ラーメンとして親しまれています。白河市内のラーメン店は100店舗以上。人気店は行列必至です。
- 場所
- 白河市内各所
- 期間
- 通年
- 問い合わせ
- 白河観光物産協会 ☎ 0248-22-1147
- 交通
- 店舗により異なる。
- URL
-
http://shirakawa315.com
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