(福島県福島市)
Ikaninjin / Fukushima-City, Fukushima
「いかにんじん」は、福島県北部の郷土料理。とくにお正月には欠かせないメニューです。スルメとにんじんを細切りにし、醤油やみりんに漬け込むことで、風味は倍増。ご飯のお供としてはもちろん、お酒のつまみにもぴったりの味わいです。地元では家ごとの味つけがある家庭料理ですが、おみやげとして市内のみやげ店や、物産館などでも販売されています。うまみたっぷりの福島の味をぜひ味わってみましょう。
- 場所
- 福島市内各所
- 期間
- 通年
- 問い合わせ
- 福島市観光案内所（西口） ☎ 024-531-6428
- 交通
- 店舗により異なります。
- URL
-
https://www.f-kankou.jp/
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