陸前高田ホタテとワカメの炙りしゃぶしゃぶ御膳（岩手県陸前高田市）

(岩手県陸前高田市)

HotaWaka Gozen / Rikuzentakata-City, Iwate

「陸前高田ホタテとワカメの炙りしゃぶしゃぶ御膳（通称・ホタワカ御膳)」は、「活ホタテ」と「ワカメ」、ブランド米「たかたのゆめ」を使った陸前高田市のご当地グルメです。ホタテの刺身、炙り、かき揚げの「ホタテ3段タワー」をはじめ、生わかめのしゃぶしゃぶ、茎わかめの佃煮をトッピングした「ワカメごはん」、各店オリジナルのわかめデザートなどを、気仙杉の盆に乗せ提供。市内の４店舗で味わえます。ホタワカ御膳は要予約メニュー。事前に各店舗へ直接連絡をしましょう。

場所: 陸前高田市内各所
期間: 通年
問い合わせ: 陸前高田ホタテとワカメ料理推進協議会 ☎ 0192-54-2111
交通: 店舗により異なります。
URL: http://rikuzentakata-hotatewakame.com/

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